1月お菓子詰め合わせ1/23再販です（2個セット）

SOLD OUT

販売より数日で完売となりました1月お菓子詰め合わせを23日より再販開始のご案内です。

こちらは2個セットの販売です。

今月は常温での配送では冬でしかお届けできないケーキを入れて
冬ならではのお菓子詰め合わせの販売です。

特にガレット・デ・ロワは新年のお菓子として人気のパイですが
このケーキはレッスンでも販売でも人気のメニューですので
今回の詰め合わせの1番の楽しみにして頂けたら嬉しいことです。

全てのお菓子に使用しております油脂は四つ葉バターです。

⭐︎内容は以下の通りです。
#ピスタチオケーキ
　イラン産のピスタチオ100%を使った濃厚なピスタチオペーストを使用して作っています。
濃厚なテイストが一本でのご注文やお菓子販売の日にお取り置きで完売してしまうほどの人気のケーキです。

#フランボワーズマカロン2個
濃厚なフランボワーズのマカロンコックに
カシスをじっくり煮込んで作ったジャムをサンドしています。輸送中の崩れを防止する為に少し固めに焼いていますが、お届け後に冷蔵庫で数日寝かして頂くと本来の食感に戻ります。

#オレンジショコラ
自家製の伊予柑ピールを使って焼き上げたラデュレで人気のケーキをマフィン型で焼きました。

#ガトーショコラ
これも人気のケーキの定番です。高温になりますと常温でのお届けが叶いませんので今だけの詰め合わせです。

#バターサンド
クッキー缶でスタンプクッキーとして人気の生地を薔薇の型で抜いて焼いたクッキーにバターと生クリーム、半年以上ラム酒漬けにしたフルーツをサンドしています。こちらも冬限定の詰め合わせです。

#ガレット・デ・ロワ
お正月お菓子の定番のパイをミニサイズで焼いています。
勿論生地は自家製の折込で
ピティビエと混同されるクリームは本来のカスタードクリームを合わせたクレームフランジパーヌを詰めています。
お召し上がりになる時にオーブントースターで少し温めて頂くと一層美味しくお召し上がり頂けます。

#ミックスナッツスコーン
発酵バターを使用。フワッとした食感が人気の生地にミックスナッツとクランベリーを入れています。

#アプリコティーヌ2個
アーモンドプードルがたっぷり入った生地をサクッフワッと焼いて自家製アプリコットジャムをサンドしました。
これも冬限定の詰め合わせです。

#コーヒーサブレ
ヘーゼルナッツとチョコフレーバーのコーヒー豆を粉砕して生地と合わせたサブレです

#チョコサブレ
これも冬限定の詰め合わせ。チョコチップとチョコクランチ、ホワイトチョコを生地に合わせています。

#柚子のアイシングクッキー2個
今の時期の柑橘、柚子を絞って生地にもアイシングの中にも使用しています。

＃サブレポッシュ12〜13個
クッキー缶とお菓子販売日の人気の定番、
抹茶、ココア、プレーン、ドライフルーツの4種です。

そして、今回はパンも特別参加です。
お菓子の販売日にどちらもお取り置きで完売になる2種。
#紅茶メロンパン
カリッとした食感の紅茶の生地。
お召し上がりになる前にレンジで20〜30秒温めて頂くのがおすすめです。

#ちぎり塩パン2個
発酵バターの芳醇中香りとテイストにゲランドの塩との相性が抜群です。
スキレットで焼くことで焼成中に生地からでたバターが底に流れバターがパン全体に染み込んだパンとなります。スキレットで焼成後にちぎって個包装にしています。

以上14種（サブレは2個同封です）のケーキ、クッキー、パンの詰め合わせです。

クッキー缶同様どれから食べようと悩みながら召し上がって頂ける詰め合わせになっていると思います。

できるだけ種類も数も多くのお菓子の内容にしておりますのと
販売価格を抑える為に
箱は宅急便コンパクトの専用BOXを使用、
レターパックでのお届けにもこちらの専用箱を使用させて頂きますが
レターパックでお届けのお客様で化粧箱での詰め合わせをご希望の方はご注文の際にお知らせください。

発送とお渡しは19日より。
ご注文順に発送とお渡しをして参ります。

※ケーキとパンはお届け時の最適な食感と輸送中の形崩れと温度保全を考えて、詰め合わせの直前まで冷凍したものを発送させて頂きます。
宅急便コンパクトは関西より東の地域にお住まいの方には翌々日の配達となりますので、
関西以東にお住まいのお客様は
配送方法はほぼ翌日配達となっておりますレターパックをお選びください。

※クール宅急便でのお届けをご希望の際はご注文の前にお住まいの地域を添えて必ずメールにてご連絡ください。